Référence : cui002Née de la rencontre des cultures culinaires mexicaines et texanes, la cuisine tex-mex évoque des contrées ensoleillées et des grands espaces. Chaleur et goût sont au rendez-vous de recettes telles que les galettes de crabe à la mayonnaise pimentée, les savoureux tacos, les burritos et les salsas épicées, toutes confections faciles à préparer, parfaites pour un dîner d'été, un repas rapide ou un délicieux en-cas. Fioreditions Srl 2006. 64 pages. Bon état.